Este 2021 se festeja el bicentenario de la independencia del Perú y como parte de las celebraciones internacionales en el marco de la fecha, en Canadá se llevará a cabo el Peruvian Cuisine Week.

El evento es organizado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) y contará con la participación de 24 restaurantes con sabor peruano ubicados en British Columbia, Alberta, Ontario y Quebec.

El Peruvian Cuisine Week se llevará a cabo del 24 al 31 de julio. Entre los establecimientos gastronómicos que forman parte se encuentra el reconocido restaurante Silvestre Gusto Latino de Vancouver que acaba de obtener la licencia de uso de la marca país.

El cebiche de pescado, el y los anticuchos son algunos de los platillos que estarán presente en el evento, ya que son muy populares en el mundo.

Peruvian Cuisine Week tiene como objetivo difundir la Gastronomía del Perú, la cual es variada, sabrosa y esconde una herencia multicultural increíble.