Falta poco para el , pero el sol cada vez sale con más fuerza, por lo que una buena forma de combatir el clima es con una bebida refrescante.

Sabiendo ello, Finca Rotondo comparte la receta del maracuyá sour, que te compartimos líneas debajo.

Ingredientes del maracuyá sour

  • 4 onzas de pisco puro

  • 2 onza de jarabe de goma

  • 3 onza de jugo de maracuyá

  • 1 clara de huevo

  • 8 cubos de hielo

Paso 1

Colocar en una licuadora, el pisco, jarabe de goma, jugo de maracuyá, clara de huevo y los cubos de hielo.

Paso 2

Licuar de 30 a 40 segundos y por último servir en copa fría.

Para obtener el jugo del maracuyá se debe verter la fruta en un colador y presionarlo con una cuchara. También puedes licuar la pulpa y luego colar. Además, recordar que a diferencia del pisco sour este no lleva canela para la decoración.