Aprende a preparar galletas sin harina en simples pasos

Aprende a preparar galletas sin harina en simples pasos
Acompaña tus tardes con unas deliciosas galletas sin harina. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com21.06.2018 / 16:08 PM

Nadie puede resistirse a un delicioso pastel, unos creps o incluso a algo tan sencillo como unas crocantes galletas. Estos sabrosos dulces de manteca son el complemento perfecto de una taza con chocolate para esta temporada de frío.

Esta opción es perfecta para las personas que no pueden comer harina o desean mantenerse en línea. Sin duda, la receta ideal que puedes preparar en simples pasos.


A continuación, te compartimos la elaboración de las galletas sin harina. ¡Pon a prueba tus habilidades en la cocina!

Ingredientes

  • 1 taza de manteca (ablandada)
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 2/3 tazas de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Modo de preparación

  • 1. Precalentar el horno a 190 ºC y poner manteca en una bandeja.
  • 2. En un recipiente mezclar la manteca y el azúcar e integrar bien ambos ingredientes.
  • 3. Agregar los huevos, el almidón de maíz, el cremor tártaro y el polvo de hornear.
  • 4. Mezclar bien y armar bolitas para formar las galletas. Luego colócalas en la fuente.

5. Dejarlas en el horno durante 12 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.


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