La es la fecha perfecta para que muchas familias se reúnan después de algún tiempo y compartan vivencias y gratos momentos alrededor de la mesa con una deliciosa cena.

Si eres de los que se entusiasman con la llegada de esta fecha, pero recién estás incursionando en el mundo de la cocina y quieres sorprender a la familia o a tus amigos con un delicioso postre; hoy te presentaremos una rica y sencilla de preparar.

Se trata de un delicioso mousse de chocolate ideal para compartir en estas fechas navideñas o llevarlo a una reunión de reencuentro con los amigos. Sólo tienes que seguir estos cinco pasos que llegan gracias a Electrolux y su cocina Celebrate:

Ingredientes

  • 6 huevos

  • 200g. de chocolate

  • 2 cdas. de manteca

  • 1 tz. de azúcar

  • 1 cdta. de café instantáneo

  • Esencia de vainilla

  • 1 tz. de crema de leche

Modo de Preparación

1. En un bowl, batir las yemas junto con el azúcar. Dejarlas reposar. En otro recipiente batir las claras a punto de nieve.

2. En una olla a fuego medio, derrite el chocolate junto con la manteca a baño maría. Mover y agregar el café.

3. Une las tres mezclas. Una vez lista la preparación, separa ¼ de la mezcla y el resto colócalo en un molde redondo de 26 cm., previamente enmantecado y enharinado.

4. Precalentar el horno a 180 °C, colocar el molde y cocinar durante 15 a 20 minutos.

5. En un recipiente, batir la crema de leche con el resto de la mezcla separada y la esencia de vainilla. Cuando esté lista, agrega la mezcla, completando la altura del molde. Deja en el horno durante 10 minutos más. Retira y decora con cerezas y frutos secos para darle un toque navideño.

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