El escritor Gustavo Rodríguez, autor de “El cocinero en su tinta” se refirió a la polémica desatada por los comentarios de Iván Thays, quien criticó a la gastronomía peruana. Enfatizó que los peruanos no están acostumbrados a debatir.

“No estamos acostumbrados a debatir. Lo vemos en las elecciones, cada vez que alguien pone un blog y más de la mitad de los comentarios son insultos. En nuestras escuelas, desde chiquitos, no nos enseñan a debatir. Tenemos un profesor, que como una bestia, dicta y dicta y nadie se atreve a contradecirlo”, dijo a Canal N.

Asimismo, dijo que le da mucha pena que a Thays le estén ‘apanando’ por sus críticas a la gastronomía nacional. “No creo que haya tenido mala leche. Si la tuvo, se lo perdonamos”.

Asimismo, agregó que preferiría tener un país sin cocina, pero con tolerancia.

“Yo preferiría un país sin cocina pero con tolerancia a tener un país con buena cocina pero sin tolerancia. Porque con cocina y gastronomía jamás vas a ser un país desarrollado, pero con tolerancia sí hay esperanza”, puntualizó Rodríguez.

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