El doctor Segundo Seclén Santisteban, presidente de la Sociedad Peruana de Endocrinología, manifestó que la “papa frita” es considerada comida chatarra.

“Es una comida, que en poca cantidad da una elevada total de calorías, está demostrado que está relacionado con un aumento de colesterol malo que lleva a un daño cardiovascular. La papa frita cuando se ingiere diariamente se convierte en una comida chatarra”, dijo en Radio Capital.

Asimismo, indicó que antes de pensar en el impuesto, debería definirse qué alimentos son considerados como “chatarra” en el país.

“El impuesto a la comida chatarra no parece viable si es que no se logra discernir qué cosa es en el país. Debería formarse a propósito de esto, un foro nutricional en el cual intervenga la sociedad civil con sus representantes, el ministerio de salud, y los organismos relacionados a la nutrición”, finalizó Seclén.

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