Gastronomía y moda son principales rubros de franquicias en Perú

Gastronomía y moda son principales rubros de franquicias en Perú
El rubro con mayor número de marcas es el de Gastronomía (47), en el cual el 83% son nacionales y el 17% restante, extranjeras. (Foto: Andina)

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Redacción Peru.com 12.12.2018 / 09:58 AM

Perú. El número de franquicias en el Perú asciende a 196, entre nacionales (102) y extranjeras (94), siendo gastronomía y moda los principales rubros, informó hoy el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) tras dar a conocer los resultados del Censo Nacional de Franquicias.

El viceministro de Comercio Exterior, Edgar Vásquez Vela, destacó, que el rubro con mayor número de marcas es el de Gastronomía (47), en el cual el 83% son nacionales y el 17% restante, extranjeras. Por el contrario, en el rubro Moda (30), el 87% de las marcas son extranjeras y sólo el 13% son peruanas.

En otro punto, indicó que alrededor de 800 mil soles es el promedio de inversión para abrir un local franquiciado.

“Sin embargo, hay una amplia diferencia entre una franquicia nacional y otra extranjera, y entre los diferentes rubros de negocio. Mientras un local de Fast food con franquicia nacional requiere en promedio una inversión de 220,000 soles, uno con franquicia extranjera necesita alrededor de 1.32 millones en promedio”, anotó.

37 mil empleos

Por otro lado, el viceministro de Comercio Exterior, señaló que las empresas dueñas o con derecho de uso de las marcas nacionales y extranjeras, generan cerca de 37 mil empleos.

“El mayor número de personas empleadas se registra en el rubro de Farmacia (33%), seguido por los rubros de Gastronomía (22%), Fast food (15%), entre otros”, detalló.

Franquicias peruanas

La principal actividad económica de las franquicias peruanas es la Gastronomía, al concentrar el 38% de las marcas nacionales. Le siguen Salud y estética (15%), Educación (8%), Fast food (6%), Bazar y florería (6%), y otros negocios como Deportes, Panadería, Moda, Heladería, Bares, etc.

Según los resultados del censo, las marcas nacionales cuentan con 783 locales franquiciados, 88% de los cuales se distribuyen a nivel nacional y 12% en el extranjero.

De las franquicias peruanas, el 35% ha registrado su marca en el extranjero, siendo Chile el país donde más marcas han realizado este trámite, seguido por Colombia y Ecuador.

“Los países limítrofes son los destinos con mayor presencia de marcas peruanas, concentrando el 49% del total de locales peruanos franquiciados en el extranjero”, apuntó el viceministro Vásquez.

Finalmente, el 39% de marcas nacionales cuentan con planes de expansión al extranjero; sin embargo, solo el 12% de ellas ha realizado los estudios de mercado correspondientes.

Franquicias extranjeras

El 48% de las marcas censadas corresponde a franquicias de origen extranjero, siendo Moda el rubro con mayor número de marcas (28%), seguido por los rubros Salud y estética (10%), Fast food (9%), y Gastronomía (9%), entre otros.

De acuerdo con el censo, el 83% participa como franquiciados y el 17% se desarrolla como máster franquicias, modelo mediante el cual el franquiciador extranjero otorga al franquiciado peruano el derecho a sub franquiciar su marca en un determinado territorio.

Censo de Franquicias

Se desarrolló un Censo Nacional de Franquicias a nivel nacional entre octubre y diciembre de 2017, en el marco del Convenio de Cooperación Interinstitucional entre el Mincetur y el Instituto Nacional de Estadística (INEI).

Su objetivo fue obtener información estadística de las empresas de franquicias nacionales y extranjeras, con el fin de alimentar el diseño, implementación y evaluación de políticas públicas orientadas a desarrollo y promoción de dicho sector.

El número de franquicias en el Perú considera a aquellas marcas que se reconocen bajo este modelo de negocio y aceptaron ser entrevistadas en el censo.

La recopilación de información se llevó a cabo en las regiones de Áncash, Arequipa, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Lima, Piura y la Provincia Constitucional del Callao, partiendo de un grupo objetivo de 465 marcas potenciales.

Fuente: Andina.



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