La comida peruana cada día se vuelve más conocida en el mundo debido a su sabor, la mezcla de sus ingredientes y los libros que tienen los secretos para lograr los mejores platos. Es así que la USMP ha vuelto a destacar como la editorial de libros de más importante del mundo al lograr tres nuevos galardones en la edición 2016 de los Premios , ceremonia realizada en Yantai (China).

El libro “El Camarón” de la autora Blanca Chávez, logró el primer lugar en la categoría Mejor libro de Tema Único (Single subject). En tanto, la publicación “Piura: la cocina peruana tiene un norte” de Adolfo Perret, en la categoría Mejores Autores y Chefs (Best Authors and Chefs); y el libro “El Pajuro” de Simón Escamilo Cárdenas, en la categoría Frutas (Fruits), lograron el tercer lugar en sus categorías, respectivamente.

Estos han sido publicados hace poco y compitieron con más de mil publicaciones provenientes de 209 países, para un total de 89 categorías, de las cuales lograron el reconocimiento esperado.

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