El nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), Juan Pablo Aparco, recomendó optar por mejores opciones nutricionales.

Mencionó, por ejemplo, que el complejo B optimiza el funcionamiento de nuestro metabolismo (es decir, nos brinda calor) y lo encontramos en alimentos como los cereales, vegetales y carne de pescado.

Precisó que en el caso de los cereales, esta vitamina se concentra en mayor cantidad en los panes integrales, el salvado de trigo, el arroz y sus derivados; mientras que en los vegetales, hay más contenido de complejo B en aquellos tienen hojas verdes como el brócoli, las espinacas, las hortalizas en general y las legumbres.

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