La inconfundible sazón norteña e ingredientes únicos como el loche, aunados a la calidez del pueblo chiclayano, brillarán en el V Festival de la Amistad y Gastronomía, que se llevará a cabo los días 6 y 7 de octubre en Chiclayo.

Dante Díaz Vásquez, gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, expresó a la Agencia Andina que cerca de 20 restaurantes lambayecanos emblemáticos presentarán platos como arroz con pato, tortilla de raya, seco de cabrito y cebiche.

“Se trata de un festival de Lambayeque para el mundo, en el que queremos que los turistas puedan disfrutar de la exquisitez de la comida lambayecana. Estamos creando un evento similar a la Feria Gastronómica Internacional Mistura”, expresó.

También se ofertarán dulces regionales que serán la delicia del público, que asista al campus de la universidad Señor de Sipán de Chiclayo. Habrá 46 stands destinados al sector comercial de artesanía y dulces, 18 restaurantes y ocho stands corporativos.

Fuente: Andina

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