Para promover la alimentación y contrarrestar la desnutrición crónica infantil, del 30 de mayo al 1 de junio se llevará a cabo el V Festival de la Papa Nativa, en el Parque de la Exposición, y en el marco de la celebración por el Día Nacional de la Papa (30 de mayo).

Allí, se busca romper el record mundial del consumo de platos hechos a base de papa. Se ofrecerán más de 20 mil variedades de platos, refrescos, cocteles, todo a base de este principal ingrediente. El actual record mundial de platos consumidos lo tiene España, con 10 mil potajes ingeridos en un solo evento.

Se llevará a cabo la Exhibición Itineranete de la papa nativa, presentando hasta 500 variedades de este cultivo mostrando su valor nutricional y culinario. Los visitantes podrán disfrutar de picarones de papa, papasours, panes, mermeladas de arco iris hechas con papas de todo tipo, causa limeña, papa rellena, papa a la huancaína, entre otras delicias.

El evento también será sede de las danzas folklóricas, concursos gastronómicos, entre otras novedades.

Fuente: generaccion.com

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