A 28 kilómetros de la ciudad de Huancayo, Perú, se encuentra el distrito de Ingenio y el reconocido criadero de truchas. Este lugar es una parada obligatoria para los turistas, tanto nacionales como extranjeros, que estén realizando algún tour por la región.

Tanto para los que gustan de ver paisajes, como para los que hacen un turismo gastronómico. Ya que como se sabe, Huancayo tiene entre sus platillos estrella los que ofrecen trucha y cuy, ambas carnes son exquisitas para los paladares más exigentes.

El criadero es un lugar turístico muy visitado también para conocer e informarse acerca de estos peces, el proceso y hábitat de cada ciclo biológico. Al conocer los criaderos de truchas, se puede ver la gran producción que en su mayoría está dirigida al consumo local; además, es posible tener una grata experiencia gracias al aire puro, bellos paisajes y a la naturaleza en general que rodea el lugar.

Fuente: blog turismohuancayoperu

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