Una expresión cultural que contribuye, de manera significativa, a la consolidación de la identidad nacional.
La lista que ha sido actualizada hasta junio del presente año y coloca en el puesto 32 a la cocina peruana, dos puestos por debajo de Chile.
Los extractores saltan al fango con la marea baja y palpan durante horas el húmedo fango hasta hallar las guaridas subterráneas de sus presas.
Pese al interés que despierta, expertos creen que todavía la falta para estar a la altura de la japonesa o tailandesa.
Si eres amante de la comida marina este plato es para ti. Prepara un delicioso chinguirito y sorprende a todos tus familiares.
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