Noticias de Semana del Chilcano

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José Bracamonte, sommelier de Baco y Vaca, reveló 3 datos que debes tomar en cuenta si deseas preparar un chilcano que se respeta.

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Los achilcanados son considerados los primos del ‘chilcano’, ya que la única diferencia entre ellos es que en esa bebida se agregan insumos como frutas, especias, entre otros que le brindan otro sabor al trago.

¿Cómo preparar un achilcanado nikkei?

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¿Cómo preparar un achilcanado nikkei?

El achilcanado nikkei es una bebida creada de la fusión de insumos peruanos y japonés. Lleva ese nombre por la mezcla de ambas culturas y porque cuando incluyo otros insumos como frutas o especias, la bebida lleva esa denominación.

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Por la Semana del Chilcano, el restaurante Huancahuasi sirve este refrescante cóctel con insumos peruanos: tuna, cedrón, aguaymanto y hierbas andinas.

Semana del Chilcano: Establecimientos seguirán promociones hasta el domingo

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Semana del Chilcano: Establecimientos seguirán promociones hasta el domingo