El empresario Carlos Álvarez, más conocido como el rey de la cerveza en México, donó un millón de dólares a un programa sobre preparación de cerveza de la Universidad de California en Davis (UC Davis).

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“Como un inmigrante de México, he disfrutado de las muchas oportunidades que encontré en este país”, dijo Álvarez, quien es dueño y fundador de la empresa The Gambrinus Company de San Antonio (Texas).

“Estoy muy feliz de que el éxito en el negocio de la cerveza me permite ayudar a la UC Davis en sus esfuerzos para educar a los futuros cerveceros artesanales”, agregó.

Álvarez, quien nació y creció en Acapulco, se graduó como ingeniero bioquímico en el Instituto Tecnológico de Monterrey. Luego se unió a Grupo Modelo, lider de distribución y venta de cerveza en México, donde ocupó varios cargos.

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En 1986, el mexicano fundó The Gambrinus Company en San Antonio (Texas), empresa que se ha convertido en el principal importador y distribuidor de cervezas mexicanas en Estados Unidos.

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