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La comida es muy importante en Semana Santa y es que no solo se reflejan las tradiciones de la religión. Sino también, de las costumbres de cada país. Esta celebración se lleva a cabo en distintas partes del mundo y eso se refleja mucho en América Latina. Países como Chile, Ecuador, Argentina,Venezuela, entre otros tienen distintos platillos que se consumen durante esta época. Por eso, si buscas otras opciones para comer, te compartimos los platos típicos de diferentes países de Latinoamérica.
Si te quedas sin ideas sobre qué cocinar durante esta celebración te compartimos algunas comidas más representativas de cada país. De esta manera podrás disfrutar de de las reuniones de familia y podrás conocer las delicias culinarias que existen para celebrar estas fechas. A continuación, te compartimos los platos por país:
Platos típicos en Chile
Los platos típicos en la Semana Santa son variados. En Chile suelen comer empanadas con mariscos, con verduras y, a veces, con mermelada de peras. Durante esta fecha, también es común el consumo de pescado y mariscos, comidas como pescado frito, ceviche, pescado al horno, y empanadas con mariscos.
Platos típicos en Ecuador
Uno de los platos más tradicionales por comer en Semana Santa es la Fanesca. Esta es una sopa hecha a base de leche y bacalao salado a la que se agrega ingredientes como quinua, choclo, verduras y granos. Este platillo se consume acompañado de dulce de higos y queso.
Otro de los bocadillos más consumidos son los panes del Jueves Santo, muchas veces los adornas con frutos secos. También las Humitas son muy populares, se trata de bollos de choclo o maíz tierno condimentados. El líquido que queda del proceso del maíz para obtener el choclo, es la base de otra sopa llamada Mazamorra. Son platos muy deliciosos por eso anímate a probar alguno de ellos.
Platos típicos en Argentina
En Argentina se conoce las clásicas “empanadas de vigilia” de Semana Santa. Como ya es costumbre suelen ser rellenas de atún o algún otro tipo de pescado. También los guisos suelen ser muy populares, los que tienen garbanzos y al bacalao como ingredientes de fondo son los más recomendados. Y como no debe faltar postre, el más delicioso que enorgullece a los argentinos es el dulce de leche.
Platos típicos en Venezuela
Existe mucha comunidad venezolana en distintos partes del mundo y es de esta manera que se ha popularizado su gastronomía. Las más conocidas son las empanadas venezolanas. Los pescados también son habituales, especialmente el cazón y el salado. Como recomendación de postre tenemos el arroz con leche y arroz con coco.
Así que ya sabes, si quieres variar la comida durante Semana Santa aquí tienes muchas recomendaciones que preparar y sorprender a la familia.