Si bien todas las gestantes saben que es importante que durante esa etapa lleven una dieta balanceada, algo que pocas conocen es que en ella debe estar presente el pescado, especialmente los de carne oscura como el bonito, la caballa, el jurel y la anchoveta.
Claudia Díaz, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción, señala que este alimento brinda una gran variedad de beneficios al nuevo ser y líneas debajo te contamos 5 de ellos:
1.- Rápido crecimiento del feto y en su desarrollo cerebral.
2.- Contribuye a mantener en buen estado las células cerebrales y las conexiones neuronales.
3.- Reduce el riesgo de parto prematuro.
4.- Su alto contenido de DHA (ácido docosahexaenoico) ayuda a que los niños sean muy inteligentes.
5.- Hará que la madre lleve un embarazo tranquilo.
Además, la especialista señala que lo ideal es consumirlo al vapor o a la plancha, y evitar freírlos para que este no pierda sus propiedades.