Las personas sabemos que las bodas son los lugares donde nuestra dieta puede romperse, y es que existen tantos manjares llenos de azúcar y grasa que a veces es imposibles resistirse. Por ello, si quieres ofrecer un buffet saludable en tu matrimonio, a continuación te damos opciones de comidas en bajas calorías.
OPCIONES LIGERAS:
Entradas:
- Ensalada verde con champiñones, piña, jamón de pavo, mandarina, almendras y aliño de yogurt de durazno light.
- Ensalada de zanahoria, champiñones, tomate cherry, queso fresco a las finas hierbas, jamón de pavo y aliño de yogurt natural light a las finas hierbas.
- Ensalada con tomate cherry, brócoli y vinagreta.
- Ensalada de quinua.
- Tarta de berenjena, zucchini y pimiento morroneado. Va en masa de harina de quinua y relleno con leche descremada.
Platos de fondo:
- Lomo con champiñones (en lugar de crema de leche, se prepara un fondo de carne y se reduce hasta obtener una salsa).
- Pollo enrollado.
- Verduras salteadas.
- Fusilli integral a las finas hierbas.
- Sabrosa pechuga escalfada a fuego lento acompañada con salsa del fondo y una guarnición de verduras salteadas o al vapor, arroz, papas coctel o un puré.
Postre:
- Crema volteada o leche asada bajas en calorías. El azúcar solo se añade para caramelizar el molde, así se reduce casi un 50% de calorías.
- Brochetas de frutas naturales.
- Bavarois de fresa
Cabe destacar que estas y otras novedades las encontrarás en la Feria De Novios que se realizará el domingo 24 de abril desde las 2 de la tarde hasta las 9 de la noche.
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