La peculiar y original pieza formó parte de la séptima edición de la pasarela gastronómica de la Universidad Claustro de Sor Juana, en Ciudad de México.

Un total de 50 vestidos y trajes adornados con ingredientes de origen precolombino como café, chocolate, maíz, pepitas y chile, así como otros productos naturales entre caramelos y frutos exóticos o tropicales, mostraron los talentos de los estudiantes del primer cuatrimestre de la carrera de gastronomía.

El “sazón” del desfile-concurso lo aportaron los accesorios como joyería, sombreros y zapatillas con agradables aromas, formas, texturas y variados colores, elaborados con variadas semillas o frutas.

Otros vestidos hicieron referencia a canciones como “Born this way”, de la cantante estadounidense Lady Gaga, y “Ojalá que llueva café” del grupo mexicano Café Tacuba, entre otras.

La estudiante Lourdes López se dejó seducir por el compositor ruso Piotr Ilich Tchaikovsky (1840-1893) con su reconocida obra “El lago de los cisnes”, y creó su vestido “Cisne negro”.

Dos semanas tuvo para diseñar y crear un tutú corto de chiles secos, combinado con charales y un encaje de azúcar junto con unas puntas con semillas de café.

En la pasarela por la que caminaron las modelos, de unos siete metros de largo, se mostraron además las cualidades de las estudiantes, que lograron desfilar como si fueran profesionales de alta costura.

Los responsables de esta universidad explicaron que la pasarela gastronómica, única en México y que nació como un complemento de un concurso de comida, se realiza desde hace siete años y “ha tenido una gran aceptación entre el público externo”. EFE

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