Perú liderará la producción mundial de y desplazará a de esa ubicación en el plazo de un año, estimó hoy el , Milton von Hesse.

Comentó que se están desarrollando diversos emprendimientos de cultivo de quinua no solo en la sierra sino en la costa, lo que permite prever el aumento de la producción y superar las 50 mil hectáreas del grano andino en 2013.

“Si llegamos a una producción de 70 mil hectáreas de quinua y si mantenemos el ratio de exportación/producción, creo que podemos sobrepasar a Bolivia y ser los primeros en el mundo”, .

Explicó que con el aumento de la producción de la quinua se espera atender la creciente demanda de los principales mercados de Estados Unidos, Europa y Asia, entre otros.

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