A , que se inaugurará el viernes en la Costa Verde, llegarán algunos de los mejores cocineros del mundo, entre ellos el francés , quien ha ganado seis estrellas Michelin, la máxima distinción en el mundo de la gastronomía.

En abril de este año, concedió a Ducasse un premio por su trayectoria. En la cita, también participará Albert Adriá, calificado por su hermano Ferrán como “el mejor cocinero desconocido del mundo”.

También estarán Andoni Luis Aduriz, cuyo restaurante, , es considerado el cuarto mejor del mundo según la lista 50 Best de San Pellegrino, indicó . Las conferencias de los chef serán entre el 6 y 9.

Entre los cocineros nacionales, participarán , Virgilio Martínez y Diego Muñoz, chef de e investigador sobre productos de la biodiversidad peruana.

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