La (FDA) de Estados Unidos propuso nuevas medidas para eliminar las o saturadas artificiales de los suministros de comida.

La FDA dijo que estudia la posibilidad de retirar estas sustancias debido a que tapan las arterias y son una de los principales causantes a las .

La agencia gubernamental puso la propuesta a consideración del público y espera comentarios por los siguientes dos meses. Según el organismo federal, los aceites parcialmente hidrogenados, la fuente de las grasas trans, ya no son “considerados como seguros”.

Esto significa que las compañías tendrán que probar de manera científica que estos aceites pueden ser consumidos con seguridad, un obstáculo muy grave dado que los estudios científicos demuestran abrumadoramente lo contrario.

Por ejemplo, el concluyó que no existe ningún nivel seguro para el consumo de las grasas trans artificiales.

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