¿Por qué debes empezar a consumir vinagre balsámico?

¿Por qué debes empezar a consumir vinagre balsámico?
El vinagre balsámico se puede disfrutar de diversas maneras. (Foto: iStock)

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Redacción Peru.com02.06.2019 / 16:54 PM

El vinagre balsámico es un producto de color oscuro con un sabor un algo dulce que proviene de las uvas. Su elaboración está compuesta por tres fases: fermentación alcohólica, oxidación y maduración.

Se utiliza para aderezar ensaladas, carnes, lomo saltado, filete de pescado y en algunos casos postres que incluya quesos, peras e higos. Consumirlo en las comidas es la mejor forma de obtener sus beneficios.


¿Te gustaría conocer las razones para empezar a incorporar el vinagre balsámico en tus comidas? A continuación, gracias a los especialistas de Acaville, te las contamos.

1. Evita el endurecimiento de las arterias y ayuda a estabilizar los niveles de presión arterial.


	El sabor del vinagre balsámico le dará un toque especial a tus comidas. (Foto: iStock)
El sabor del vinagre balsámico le dará un toque especial a tus comidas. (Foto: iStock)

2. Es ideal para mantener los huesos sanos y fuertes, por lo que podrás prevenir la aparición de la osteoporosis.


3. Es un producto muy recomendable para quemar grasa y aportar antioxidantes a tu organismo.

4. Posee un alto contenido de resveratrol, una sustancia que combate el daño celular y por lo tanto evita la presencia del cáncer, asma y diabetes.

Así que empieza a utilizarlo, ya no solo le dará un sabor diferente a tus comidas, sino que también cuidará tu salud.



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