¿Qué alimentos contienen grasas buenas para tu salud?

	Los pescados como el salmón, la trucha, el atún, las anchoas o la caballa contienen Omega 3. (Foto: Pixabay)

Los pescados como el salmón, la trucha, el atún, las anchoas o la caballa contienen Omega 3. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com19.06.2018 / 10:06 AM

Las grasas insaturadas son conocidas también como grasas buenas. Su consumo no representa un riesgo de enfermedad cardiovascular, sino todo lo contrario, mejoran la salud del corazón.

Las grasas que se consideran buenas son:

  • Grasas poliinsaturadas (no las genera el organismo, por lo que hay que obtenerlas de la alimentación)
  • Grasas monoinsaturadas (aumentan los niveles de colesterol bueno y reducen los del malo)

Los alimentos que aportan este tipo de grasas buenas son:

1. Pescado

Los pescados como el salmón, la trucha, el atún, las anchoas o la caballa contienen Omega 3, que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y previenen la osteoporosis, entre otras cosas.

2.Semillas

Los diferentes tipos de semillas como el girasol, el trigo, el sésamo, la soja o el maíz son alimentos ricos en grasas insaturadas, por lo que son perfectos para una dieta saludable.

3. Frutos secos

Son ricos en Omega 3, entre ellos destacan las nueces y las almendras, a las que se atribuyen propiedades para proteger el corazón, ya que reducen los niveles de colesterol malo.

4.Vegetales de hojas verdes

La lechuga, la espinaca y otros vegetales verdes contienen grasas insaturadas, además de aportar gran cantidad de vitaminas y minerales.

5. Palta o aguacate

Este alimento es rico en grasas monoinsaturadas, por lo que se recomienda para enfrentar al colesterol malo (LDL).



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