Se acerca la temporada de invierno y los son tus aliados indispensables para mantener alejadas las consecuencias de los días más fríos. Entre las opciones tenemos al o jengibre, que es muy usado en la India.

Es un derivado de una planta tropical, tiene un tallo erguido con hojas verdes y flores amarillas. Su sabor es picante, cítrico y fresco.

¿Por qué es muy usado para los resfríos?

Es expectorante: ayuda a aliviar las enfermedades respiratorias, como el asma y bronquitis, y elimina las flemas.

Antiinflamatorio y digestivo: favorece la absorción de los alimentos y evita que se produzcan dolores estomacales. Además, facilita la eliminación de los gases del sistema digestivo y mejora el tracto gastrointestinal. Esto resulta fundamental para quienes tienen colon irritable.

¿Cómo prepararlo?

El té de kión se elabora con 20 gramos de jengibre fresco cortado o rallado por cada taza. Cuando hierve el agua, apaga el fuego y deja reposar la preparación, durante 10 a 15 minutos.

Esto hará que se pasen las propiedades del kión al líquido. Una vez listo, se le puede agregar limón, miel y canela.