Para estar saludables es importante llevar una dieta balanceada, según el Ministerio de Salud, el 85,5% de pacientes fallecidos por la padecieron de obesidad siendo afectados directamente por su débil y falta de resistencia en las vías respiratorias. Lamentablemente, muchas personas creen que incluir frutas, verduras y otros alimentos en la dieta diaria podrían causar un presupuesto elevado.

Sin embargo, eso no es cierto, ya que tener una planificación y comprar insumos de temporada pueden ayudar a comer sano sin afectar tu economía. Por eso, Cynthia Condori, especialista en nutrición de la organización humanitaria Acción contra el Hambre, nos brinda recomendaciones al respecto.

✍ Alimentos que debemos consumir y con qué periodicidad hacerlo

  • Tomar entre 6 a 8 vasos de agua diariamente.

  • Leche o derivados, 2 o 3 raciones al día.

  • Cereales integrales a diario (arroz, pasta, pan).

  • Frutas y verduras, 3 frutas de estación y 1 plato de verdura al día.

  • Legumbres, 2 a 3 veces por semana.

  • Pescado, al menos 2 veces por semana.

  • Carnes y aves, al menos 2 veces por semana.

  • Sal (5 gramos) y Azúcar (25 gramos) al día.

✍ Planificar menú

La especialista aconseja que el menú incluya incluya desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena, que no necesariamente signifique comer más o servirse en plato lleno sino cada ración tenga calidad y cantidad y respetando los horarios de cada alimento.

✍ Tips

Es importante consumir frutas y verduras de temporada como mandarinas, palta, chirimoya entre otros, así como evitar consumir comida ‘chatarra’.

Acción contra el Hambre cuenta con un plan de acción llamado ‘Mejora de la nutrición y hábitos saludables’ donde se podrá encontrar información para motivar a una vida saludable, así como saber reconocer qué alimentos consumir.