Aprende a preparar un batido energético con curcúma

Aprende a preparar un batido energético con curcúma
Toma el batido de cúrcuma para recuperar energías.(Foto: iStock)

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Redacción Peru.com18.09.2018 / 16:50 PM

La cúrcuma es una de las especies más utilizadas del mundo, desde la antigüedad con diferentes fines gastronómicos y medicinales. En la actualidad es muy requerido debido a sus compuestos nutricionales, que la hacen una de las más saludables.

Es originaria de la India y se distribuye en casi todos los lugares del mundo, en raíz cruda y sobre todo en polvo. Lo mejor es que su versatilidad permite incluirla en diversas preparaciones con diferentes ingredientes.

Por ello, te compartimos la receta del batido a base de cúrcuma, que sirve como una excelente bebida energizante cuando el cuerpo está fatigado. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

  • 1 taza de leche de coco
  • ½ taza de trozos de piña
  • 1 plátano fresco
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita semillas de chía

Modo de preparación

  • Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta obtener una mezcla de textura suave.

Indicaciones

  • Tomar sin colar, en ayunas y antes de las comidas principales.
  • Lo puedes preparar cada vez que sientas que necesitas más energía.


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