Las son uno de los productos que más consumen las personas, debido a que son el acompañamiento ideal para las ensaladas, menestras u otros platillos, además su alto contenido de omega 3, proteínas, vitaminas y minerales ayudan a que tu organismo se mantenga saludable.

Debido a ello, D’Janira Paucar, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” de Produce, brinda algunas recomendaciones para evitar que consumas este producto en mal estado.

1.- Evita comprar aquellas que están golpeadas, tienen signos de abolladura o están hinchadas, porque puede ser síntoma de contaminación.

2.- Si observas señales de oxidación en los bordes y puntos de unión, lo más probable es que esté descompuesto.

3.- En caso de que al abrir el atún notes presencia de pequeñas burbujas, existen posibilidades de que el alimento se encuentre deteriorado.

4.- Revisa la fecha de vencimiento del envase y verifica que cuente con registro sanitario.

5.- Asegúrate de que las latas estén almacenadas en lugares frescos, secos y resguardados del calor y de la luz.

6.- Al abrir un producto, lo mejor es consumirlo en tu totalidad. De no ser así, guarda el contenido sobrante en la refrigeradora, pero en un envase de vidrio.

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