4 mitos sobre el consumo de la leche que debes conocer

4 mitos sobre el consumo de la leche que debes conocer
La leche es deliciosa. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com01.06.2019 / 10:00 AM

La leche es una de los alimentos más nutritivos que hay. La consumimos desde pequeños, ya que contiene nutrientes que nos ayudan a crecer y poder desarrollarnos adecuadamente durante las diferentes etapas de la vida.

Es así que, en el 2001, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró que cada 1 de junio sea el Día Mundial de la Leche para que más personas conozcan sobre lo importante de este producto.

Sin embargo, se han creado diversas hipótesis respecto al consumo y sus efectos. Por ello, el Dr. Arnaldo Hurtado, médico nutriólogo de Laive, comentará al respecto.

1.- Edad límite para tomar leche

No hay porque es un alimento formador que tiene proteínas de alto valor biológico, las cuales permiten tener una alimentación más balanceada.

2.- Engorda

Aporta al cuerpo parte de las calorías que necesita, pero si deseas cuidar tu peso, entonces se recomienda elegir de 0 % grasa.

3.- Produce cáncer

No representa una amenaza a la salud, dado que los lácteos forman parte de una alimentación saludable al igual que muchos otros alimentos de origen animal. Aunque, eso no significa que debes abusar de ella.

4.- La leche de soya sustituye a la de vaca

Eso no es cierto, pero a veces es la mejor alternativa para aquellas personas que no pueden consumir esta bebida, pero sus proteínas no es tan completa como la proteína de la de vaca.



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