10 beneficios de la espinaca que no sabías

	Su alto contenido de antioxidantes promueve la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo. (Foto: Pixabay)

Su alto contenido de antioxidantes promueve la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com30.11.2018 / 08:15 AM

La espinaca es uno de los vegetales más conocidos en el mundo, dado que posee gran cantidad de nutrientes esenciales que ayudan a mejorar la salud de las personas y prevenir diversas enfermedades.

Esto debido a que aporta vitaminas, minerales y fibra. Se puede disfrutar en ensaladas, batidos y como ingrediente para realizar algunos platillos, por ejemplo, tallarines.

Por ello, a continuación te decimos 10 beneficios que posee.

1. Anticancerígena

Debido a su alto contenido de vitamina A y C, fibra, ácido fólico y 13 fitonutrientes diferentes, las espinacas tienen una acción positiva en la lucha contra las células cancerosas.

2. Protege el sistema cardiovascular

Debido al ácido fólico que posee, tiene la capacidad de reducir la homocisteína, un aminoácido que se encuentra en la sangre.

3. Mejora la salud ósea

Una taza de espinacas frescas aporta hasta un 200% del valor diario recomendado de vitamina K, nutriente esencial para la adecuada absorción del calcio y el control de los osteoclastos.

4. Previene la diabetes

Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y, a largo plazo, previene la diabetes. Asimismo, es muy recomendada para las personas que la padecen.

5. Contra la anemia

Brinda gran cantidad de hierro, mineral que ayuda a regenerar los glóbulos rojos de la sangre, responsables de transportar el oxígeno a todas las células del cuerpo.

 Descubre los beneficios de las espinaca. (Foto: ThinkStock)
Descubre los beneficios de las espinaca. (Foto: ThinkStock)

6. Protege la vista

Su importante aporte de luteína las convierte en un alimento adecuado para mejorar la salud visual y del sistema nervioso.

7. Pérdida de peso

Incluir espinacas en la dieta ayuda a mejorar la capacidad del cuerpo para quemar grasas y contribuye tener una sensación de llenura.

8. Cuida la salud gastrointestinal

Ayuda a mantener el equilibrio de la flora bacteriana para impedir el desarrollo de trastornos digestivos y del sistema inmunitario.

9. Previene el envejecimiento prematuro

Su alto contenido de antioxidantes promueve la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo, asociadas con la degeneración de la edad y el envejecimiento prematuro.

10. Protege la piel contra los rayos UV

Los rayos UV del sol son la principal causa del daño en la piel. Es así que los altos niveles de vitamina B de las espinacas brindan una acción protectora.



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