Una de las mejores formas de sorprender a tu familia es preparando un exquisito platillo. Sabiendo ello, te presentamos esta práctica que te enseñará como preparar unos deliciosos zapallitos rellenos. Anímate acompañarlo con un refresco de .

Ingredientes:

  • 1 tz. de leche evaporada

  • 1/4 tz. margarina o mantequilla derretida

  • 2 rebanas de pan de molde

  • 3 cdas. queso parmesano

  • 1/2 tz. de pan rallado

  • 4 salchichas italianas

  • 6 zapallitos chicos

  • 2 huevos

  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Modo de preparación:

1. Corta los zapallitos por la parte superior. Retira las pepas, y con un poco de agua sancóchalos al dente.

2. Corta las salchichas y fríelas a medio dorar.

3. Licua las pepas del zapallito junto con los huevos, la leche, y las rebanadas de pan.

4. Agrega a la mezcla las salchichas, el queso parmesano, sal, pimienta, nuez moscada y mantequilla derretida.

5. Rellena los zapallitos y rocía el pan rallado.

6. Engrasa una fuente y a baja temperatura ponlos a hornear hasta que doren y tomen consistencia. ¡Buen provecho!

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