Trufas de granos andinos, fáciles y rápidas de preparar

Trufas de granos andinos, fáciles y rápidas de preparar
Disfruta de una deliciosa trufa saludable. (Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com29.03.2018 / 11:05 AM

La alimentación es muy importante para que las personas puedan mantenerse saludables y seguir con sus actividades diarias. Por ello, te traemos una propuesta divertida: trufas de granos andinos.

A continuación, te compartimos la preparación de este riquísimo postre. ¡Aquí su receta!

Ingredientes

  • 50 g de kiwicha pop
  • 50 g de quinua pop
  • 50 g de cañigua pop
  • 100 ml de yogurt natural
  • 1/2 barra de chocolate biter
  • Hojas limpias y desinfectadas de menta, muña

Modo de preparación

  • En un bol grande combinar todos los granos, homogéneamente con el yogurt.
  • Derretir en baño maría y verter parte del chocolate sobre los granos. Con las manos bien limpias tomar una pequeña porción de la mezcla y hacer pequeñas bolitas, bien compactas.
  • Llevarlos unos minutos en la congeladora. Servir acompañados de unas hojas de menta y muña.

Información Nutricional

Por porción

Energía 93 kcal
Proteína 2.05 g
Grasas 3.60 g
Carbohidratos 14.08 g
Fósforo 52.48 mg
Calcio 53.75 mg

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