Torta de quinua: Aprende la receta aquí

Torta de quinua Aprende la receta aquí
La torta de quinua es deliciosa. (Foto: Difusión)

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Redacción Peru.com16.07.2015 / 11:25 AM

La quinua ofrece gran cantidad de nutrientes para nuestro cuerpo. Además, es una semilla que puede ser utilizada para la preparación de diversos platos, desde guisos hasta postres que a todas las personas les encanta. Es así que a continuación te damos la receta de una rica torta de quinua:

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Ingredientes:

- 1 taza de leche de arroz o de coco

- 1 taza de granos de quinua

- 1 taza de harina de maíz

- 1 taza de frutas secas picadas

- 1 plátano aplastado

- Canela en polvo a gusto

- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de polvo de hornear

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Preparación:

Mezcla la leche de arroz con la quinua y espera que los granos se remojen. Luego, agrega las frutas secas y enseguida los demás ingredientes. Ahora coloca la preparación en una fuente de metal con aceite y déjala descansar por 20 minutos. Finalmente, llévala a un horno pre-calentado a 180ºC por una hora.

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