¿Te gusta la comida italiana? Prueba los canelones en salsa blanca

¿Te gusta la comida italiana? Prueba los canelones en salsa blanca
¡Un platillo delicioso! Una receta ideal para la hora del almuerzo. (Foto: Getty Images)

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Para los amantes de la comida italiana, llegó los canelones en salsa blanca. Es un platillo delicioso que puedes disfrutar en compañía de tus amigos y familiares.

Añade esta nueva receta a tu menú semanal. A continuación, te presentamos los pasos que debes seguir:

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 3 jitomate bola
  • 3 cucharadas de aceite de maíz
  • 1/2 kg de carne de res, molida
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 1/2 cubos de caldo de pollo MAGGI
  • 1 paquete de lasaña, cocida y escurrida (500 g)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla, picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 lata de Leche Evaporada
  • 1 taza de agua

Preparación

1. Calienta el agua y hierve los jitomates haciéndoles una cruz en una de las puntas para que la piel se desprenda fácilmente. Retira del fuego, escúrrelos, quítales la piel completamente, retira las semillas y pícalos en cubitos; reserva. Calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté completamente cocida; agrega el jitomate con el puré de tomate y el caldo de pollo. Cocina por 10 minutos y reserva.

2. Para la salsa, calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo; agrega la harina, cocina hasta que tome color dorado y reserva. Licúa la leche evaporada con la cebolla, el agua y el caldo de pollo; cuela, regresa al fuego y deja cocinar moviendo constantemente por 10 minutos o hasta que espese un poco. Retira del fuego y cuela nuevamente.

3. Toma cada lámina de lasaña, previamente cocida, y coloca un poco del relleno en el centro; enrolla formando los canelones y ofrece bañando con un poco de salsa.

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