¿Quieres probar el tacacho con cecina? Descubre su receta aquí

Disfruta de un rico tacacho con cecina. (Video: YouTube)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com04.03.2016 / 13:01 PM

El tacacho con cecina es un plato muy rico de la gastronomía de la selva peruana. Por lo que a continuación te damos la receta y un video referencial.

Ingredientes:

  • 10 Plátanos verdes
  • 3 cucharadas de manteca
  • 250 gr de chicharrón cortado en trozos
  • 500 gr de cecina (de cerdo)
  • Sal

Preparación:

Para disfrutar del rico tacacho con cecina, primero debes pelar los plátanos, cortarlos y freírlos hasta que estén cocidos por dentro. Luego, con un mazo machacarlos, agregar la manteca, mezclar bien e incorporar el chicharrón cortado en pequeños trozos.

Después de mezclar bien los ingredientes con las manos preparar las bolas de tacacho del tamaño que prefiera grandes o pequeñas.

En una sartén fríe la cecina, para servir con el tacacho caliente.

TE PUEDEINTERESAR:

Seco de carnero: Aprende a prepararlo

Tallarines verdes: Disfruta de su delicioso sabor

Subsector fabril no primario creció 20.35% e impulsó manufactura

Vicente Zeballos juró como nuevo ministro de Justicia

Parada Militar: FFAA preparan participación en Desfile Militar

Así fue el primer entrenamiento de André Carrillo con el Al-Hilal

Vicente Zeballos: conoce el perfil del nuevo ministro de Justicia

Ir a portada