Suecia: Gastón Acurio recibió el Premio de Gastronomía Mundial de White Guide

Suecia Gastón Acurio recibió el Premio de Gastronomía Mundial de White Guide
Gastón Acurio recibió importante premio. (Foto: www.noticiasperu-hoy.pe)

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Redacción Peru.com31.12.1969 / 19:00 PM

Estocolmo. “Este premio representa mucho para la cocina peruana porque es la oportunidad de llegar a los países nórdicos con nuestra cultura, nuestros productos, nuestras distintas cocinas”, indicó Acurio al diario ‘El Comercio’.

En el evento, Acurio estuvo acompañado por su equipo de cocina, compuesto por Mitsuharu Tsumura, Diego Muñoz, Victoriano López y Emilio Macías.

Este codiciado premio ha sido concedido anteriormente a chefs de la talla de Ferran Adrià y Rene Redzepi, considerados entre los mejores del mundo.

Acurio recibió el premio por “haber desarrollado una rica gastronomía local y con visión de futuro, conocida como la comida novoandina”, según indicó la página web de White Guide.

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