¿Cómo preparar Sopa de leche? Conoce la receta tal como lo hace mamá

¿Cómo preparar Sopa de leche? Conoce la receta tal como lo hace mamá
Conoce cómo preparar una deliciosa sopa de leche. (Foto: Captura Video)

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Redacción Peru.com24.03.2020 / 08:29 AM

Si existe una sopa deliciosa y sencilla de preparar, esa es la sopa de leche. Se trata de un platillo que llena de recuerdos a quien la pruebe, y es que de inmediato se nos viene a la mente la que pudo haber preparado mamá alguna vez en casa.

Por eso, a continuación, te compartimos la receta de la sopa de leche, un plato que viene bien para calentarse en el invierno que avecina.

✍ Ingredientes de Sopa de Leche

  • 250 gramos de fideos cabello de ángel
  • 1 tarro de leche
  • 3 huevos
  • 1/2 kilo de papa amarilla
  • 1 litro y medio de agua
  • 1/2 kilo de zapallo
  • 1/2 kilo de guisantes
  • 200 gramos de queso
  • Orégano
  • Sal

✍ ¿Cómo preparar Sopa de Leche?

✅ Paso 1

¿Cómo hacer sopa de leche? Como primer paso, en una olla hervir el agua. Luego de 15 minutos debes echar las papas cortadas en cuadritos, los huevos, los guisantes y la ralladura de zapallo.

✅ Paso 2

Deja que hierva el preparado y agrega los fideos en la olla.

✅ Paso 3

Luego de 10 minutos agrega el queso, orégano y sal al gusto. Remueve y espera a que se cocine.

✅ Paso 4

Como último paso debes echar la leche y volver a remover. Retira del fuego, que repose unos minutos y ya puedes probarla.

✍ Sabías qué…

La leche, ingrediente estelar de esta sopa, es rica en calcio, un mineral indispensable en la formación de dientes y huesos. Es la leche la que va a aportarnos también multitud de proteínas. Razones suficientes para degustar de la sopa de leche sin ninguna culpa.

Mira el video, sigue los pasos y prepara tu sopa de leche con fideos

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