Se acerca , temporada en la que es usual que las personas a la hora del almuerzo disfruten de algún platillo que tenga al como protagonista.

Por ello y para que sorprendas con nuevas delicias, Ana María Bugosen, especialista en nutrición de Cafeladería 4D, te comparte la de un sabroso salmón al horno.

Ingredientes (4 personas):

  • 4 filetes de salmón de 180 gramos cada uno.

  • 4 cucharitas de perejil fresco picado.

  • 4 hojas de albahaca fresca picada.

  • 2 ramitas de tomillo.

  • Aceite de oliva.

  • Jugo de 4 limones.

  • Pimienta negra

Modo de preparación:

  • Precalienta el horno a 190° C. Mientras, en un tazón mezcla todos los ingredientes excepto el perejil. Luego, agrega el salmón y báñalo con esa salsa (no uses todo).

  • Después, coloca el pescado en una fuente, añade un poco de aceite de oliva y lo que quede de la mezcla anterior. Cubre con papel aluminio, llévalo al horno y deja cocinar por 20 minutos.

  • Finalmente sazona con la salsa del marinado y disfruta del platillo.