Para refrescar el verano: ¿Sabes cómo se prepara un postre de maracuyá?

Para refrescar el verano ¿Sabes cómo se prepara un postre de maracuyá?
Postre de maracuyá. (Foto: Corazondealcachofa.cl)

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Redacción Peru.com31.12.1969 / 19:00 PM

Lima. Ingredientes (4 a 6 personas)

7 maracuyas


1 lata (400 g / 14 oz)de leche condensada

1 taza de crema de leche


50 g (1 ¾ oz) de gelatina de piña

Preparación


Licuar el maracuyá pulsando la licuadora rápidamente para desprender las semillas de la pulpa. Colar y lavar licuadora. Echar el jugo de maracuyá y licuarlo con la leche condensada y la crema de leche.

Volver a licuar. Si se quiere más espeso agregar gelatina de piña disuelta en agua caliente y enfriada.

Verter en un bowl o en copas y refrigerar 1 hora. Decorar con pepitas de maracuyá.

Fuente: Yanuq.com

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