Tortillas con guacamole

Tortillas con guacamole
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Ingredientes

2
paltas
1
tomate en cubos pequeños
1/4
cebolla blanca picada
jugo de 2 limones
1 cda.
aceite de oliva
2 cda.
ketchup
1 cda.
culantro picado
6
tortillas de trigo
sal y pimienta

Preparación

Pele las paltas, colóquelas en un bol y aplástelas con un tenedor.
Agregue el tomate, la cebolla, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ketchup y el culantro.
Sazone con sal y mezcle bien el guacamole, hasta que quede como puré.
Corte las tortillas por la mitad y luego en cuartos, para que queden en forma de triángulos. Colóquelos en una lata para horno y llévelos al horno a 200 ºC durante cinco minutos, hasta que queden crocantes. Sirva las tortillas con el guacamole.

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