Torta borracha

Torta borracha
0 Porciones

Ingredientes

80 g
queso crema (tipo Philadelphia)
4 cda.
mermelada de albaricoque, durazno o naranja
2
huevos
1 1/2 tz.
harina
2 cdta.
polvo de hornear
1/2 tz.
vino dulce
1/2 kg.
duraznos frescos o en almíbar
2 cda.
azúcar en polvo

Preparación

Mezcle el queso con la mermelada. Añada los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregue la harina cernida con el polvo de hornear, alternando con el vino. Vuelque la mitad de la mezcla en el molde enmantequillado y enharinado, y coloque encima la mitad de los duraznos cortados en láminas finas. Cubra con el resto de masa, decore con los duraznos restantes, espolvoree con azúcar y hornee a 175 °C a 45 minutos. Retire del horno, deje enfriar durante 10 minutos y desmolde.

 

Por:

Más recetas

Buen Gourmet

Encuentra las mejores opciones que ofrece Perú
Busca por especialidad, por ciudad, distrito y disfruta de las mejores reseñas

Por lugar
Por especialidad
Por nombre