Tarta de uvas

Tarta de uvas
0 Porciones

Ingredientes

1 1/2 tz.
harina preparada
100 g
mantequilla helada
ralladura de 1 limón
1/2 tz.
azúcar
2
huevos
1/3 tz.
leche
1/2 kg.
uvas
azúcar en polvo
sal

Preparación

Ponga en un tazón la harina junto con la sal. Agregue la mantequilla y con ayuda de dos cuchillos córtela hasta convertirla en un granulado. Agregue la ralladura, el azúcar y los huevos, previamente batidos con la leche. Mezcle, pero no bata. Coloque la masa sobre la tartera enmantequillada y enharinada, de manera que quede de dos centímetros de espesor. Ubique las uvas en círculos concéntricos, comenzando desde el borde del molde. Espolvoree las uvas con azúcar y hornee a 180 °C durante 30 minutos, hasta que la masa esté cocida y dorada. Retire del horno y cuando esté todavía caliente, espolvoree con azúcar en polvo. Deje enfriar para desmoldar.

 

Por:

Más recetas

Buen Gourmet

Encuentra las mejores opciones que ofrece Perú
Busca por especialidad, por ciudad, distrito y disfruta de las mejores reseñas

Por lugar
Por especialidad
Por nombre