Tacos de pescado

Tacos de pescado
0 Porciones

Ingredientes

3 cda.
mantequilla derretida
8
tortillas de maíz
1
palta en cubos
2
tomates sin piel ni pepas, picados
2 tz.
col en tiras
2 cdta.
jugo de limón
3 cda.
yogur natural
2 cda.
mayonesa
4
filetes de tilapia en cubos
sal y pimienta

Preparación

Precaliente el horno a 220 °C. Con media cucharada de mantequilla, engrase una lata para horno y ponga encima los cubos de pescado. Mezcle el resto de la mantequilla con un poco de sal y pimienta, y bañe el pescado. Llévelo al horno durante siete minutos, hasta que esté cocido.
Mezcle en un bol la mayonesa, el yogur, el jugo de limón y la sal. Añada las tiras de col y el tomate. Remueva y reserve en el refrigerador hasta el momento de servir.
Para preparar los tacos, ponga dos cucharadas de la mezcla de col y tomate, un cuarto de taza de cubos de pescado y unos cubos de palta sobre cada tortilla. Dóblela por la mitad y sírvala.

 

Por:

Más recetas

Buen Gourmet

Encuentra las mejores opciones que ofrece Perú
Busca por especialidad, por ciudad, distrito y disfruta de las mejores reseñas

Por lugar
Por especialidad
Por nombre