Sopa dorada

Sopa dorada
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Ingredientes

rebanadas de bizcochuelo
3/4 tz.
almendras
250 g
fruta en conserva, en láminas
6
huevos
azúcar
canela
anís
ajonjolí
pasas
3/4 tz.
almíbar con vino dulce
1/2 tz.
agua de azahar

Preparación

Llene una lata con rebanadas de bizcochuelo. Sobre ellas, esparza las almendras en mitades y las láminas de fruta en conserva, y cubra con los huevos batidos. Esparza las pasas y espolvoree un poco de azúcar, canela, anís y ajonjolí. Bañe con el almíbar de vino y lleve al horno a 180°C, hasta que cuaje. Corte con un cuchillo, agregue el agua de azahar y se vuelva a llevar al horno por unos minutos más. Retire con cuidado y sirva.

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