Sopa de pollo
0 Porciones
Ingredientes
1
pechuga de pollo deshuesada, en cubos
1 cda.
aceite
2
dientes de ajo molidos
1
zanahoria en cubos
1 cdta.
orégano
6 tz.
caldo de pollo hirviendo
3
papas amarillas en cubos
100 g
fideos cabello de ángel
sal
Preparación
Sazone el pollo y reserve. Caliente el aceite en una olla y saltee el pollo y los ajos. Revuelva constantemente. Agregue la zanahoria y el orégano y fría durante un minuto. Vierta el caldo y, cuando rompa el hervor, incorpore las papas. Cocine durante cinco minutos, rectifique la sazón y agregue los fideos. Deje cocinar hasta que los fideos estén al dente, y las papas, tiernas. Sirva caliente.
Por: 
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