Sanguchitos integrales

Name: Sanguchitos integrales
Ingredients: 2 huevos sancochados; 4 cda. zanahoria finamente rallada; 2 cda. mayonesa de sacha inchi; 1/4 tz. germinados de alfalfa; 4 rebanadas de pan de molde integral sin corteza; sal y pimienta

4 Porciones

Ingredientes

huevos sancochados

4 cda.

zanahoria finamente rallada

2 cda.

mayonesa de sacha inchi

1/4 tz.

germinados de alfalfa

rebanadas de pan de molde integral sin corteza

sal y pimienta

Preparación

Pique los huevos y mézclelos en un bol con la zanahoria y la mayonesa de sacha inchi. Sazone con sal y pimienta, y reserve. Ponga los germinados en dos rebanadas de pan, cúbralos con la preparación anterior y tape con las rebanadas de pan restantes. Corte los sanguchitos en dos y aliste para la lonchera. Si desea, puede cortar el pan con un cortador de galletas.

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