Rollitos de queso crema

Rollitos de queso crema
4 Porciones

Ingredientes

4
tortillas de trigo grandes
8 cda.
queso crema
3/4 tz.
zanahorias peladas, en tiras finas
3/4 tz.
zapallito italiano pelado, en tiras finas
1 tz.
queso edam rallado
2 cda.
pecanas finamente picadas
1/2 cda.
aceite de oliva
1/2 cda.
mantequilla derretida

Preparación

Cubra cada tortilla con dos cucharadas de queso crema. Distribuya equitativamente la zanahoria y el zapallito, y cubra con el queso edam y las pecanas. Reserve.

Mezcle el aceite con la mantequilla y unte una sartén con la mezcla. 

Ponga una tortilla en la sartén y cocine a fuego medio durante cinco minutos, hasta que el queso se derrita, y enrolle. Repita el procedimiento con el resto de las tortillas y aliste para la lonchera.

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