Pudín de toffee

Pudín de toffee
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Ingredientes

1/2 tz.
azúcar rubia
3 cdas.
maicena
sal
1 1/2 tz.
leche fresca
1/2 tz.
crema de leche
2 cdas.
mantequilla sin sal
1 cdta.
vainilla
1 tz.
crema chantilly
4 cdas.
grageas de colores

Preparación

Mezcle en una olla el azúcar, la maicena y la sal. Vierta la leche y la crema de leche. Lleve a fuego medio, sin dejar de remover, durante un minuto. Retire del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla. Mezcle.
Vierta la preparación en dulceras y llévelas al refrigerador durante dos horas. Decore las dulceras con crema chantilly y grageas, y sirva.

 

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