Pollo al limón

Pollo al limón
4 Porciones

Ingredientes

jugo de 8 limones
1/4 tz.
caldo de verduras
1 cda.
mostaza
2
dientes de ajo
2 cdas.
sillao
2 cdtas.
orégano seco
1
pollo en presas
sal y pimienta

Preparación

Licúe el jugo de limón, el caldo, la mostaza, el ajo y el sillao. Agregue el orégano y reserve. Coloque las presas de pollo en una asadera, sazone con sal y pimienta, unte con la mezcla anterior y lleve al horno a 220°C durante 20 minutos, aproximadamente. Baje el fuego a 180°C y hornee durante 15 minutos más, rociando continuamente el pollo con sus jugos, de modo que su carne no quede seca. Retire y sirva.

Por:

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