Kiwicha con membrillo y nueces

Kiwicha con membrillo y nueces

Ingredientes

1 tz.
kiwicha
3 tz.
leche de soya
1 tz.
agua
1
rama de canela
1
trozo de cáscara de naranja
1/8 cdta.
sal
1
membrillo chico sin piel, picado
4 cda.
nueces tostadas y picadas

Preparación

Ponga la kiwicha con la leche de soya, el agua, la canela, la cáscara de naranja, la sal y el membrillo en una olla a fuego medio. Cuando hierva, baje el fuego, tape la olla y deje cocinar durante 20 minutos. Retire del fuego y sirva la kiwicha tibia o fría con las nueces encima.

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